Συντάκτης: Κώστας Φαινέκος

Η διατροφή στο σακχαρώδη διαβήτη σε αφηγηματική μορφή (Μέρος 2ο)

Απόσπασμα από το βιβλίο του Κώστα Φαινέκου «Η ζωή είναι πιο γλυκιά απ’ ότι νομίζεις» Εκδόσεις «ΣΚΑΡΑΒΑΙΟΣ» Το επόμενο πρωί, αμέσως μετά το πρόγευμα, η Κατερίνα δέχτηκε απροειδοποίητα την επίσκεψη της Ελένης, της συνεργάτιδας της κυρίας Τζένης. Σε αντίθεση με…

Η διατροφή στο Διαβήτη σε αφηγηματική μορφή (Μέρος 1)

Απόσπασμα από το βιβλίο του Κώστα Φαινέκου«Η ζωή είναι πιο γλυκιά απ’ ότι νομίζεις» Εκδόσεις «ΣΚΑΡΑΒΑΙΟΣ»phencost@otenet.gr Η Κατερίνα είχε ασχοληθεί με το θέμα της διατροφής της περιστασιακά και μόνο στην προσπάθειά της να διατηρεί μια αποδεκτή, αισθητικά, εμφάνιση. Τις όχι…

Σημείωμα σύνταξης

Στο τεύχος Απριλίου, και δυστυχώς ευρισκόμενοι ακόμη στη δίνη της πανδημίας, έχουμε τη χαρά να φιλοξενούμε άρθρα ιατρικής πληροφόρησης που αφορούν τόσο το κοινό όσο και τους επαγγελματίες υγείας. Ο διακεκριμένος καθηγητής Γεώργιος Χρούσος συνεχίζει και τελειώνει με το τρίτο…

Σημείωμα σύνταξης

Το πρώτο τεύχος της χρονιάς του διαδικτυακού μας περιοδικού κυκλοφορεί με ενδιαφέρουσες και πρωτότυπες αναρτήσεις. Αρχίζει με το δεύτερο μέρος της τριλογίας του καθηγητή Γ. Χρούσου που αφορά στη «παθοφυσιολογία του stress και τις συνέπειές του» και εκθέτει αναλυτικά αλλά…

Σημείωμα σύνταξης

Η 16η Οκτωβρίου έχει χαρακτηρισθεί σαν «Παγκόσμια ημέρα διατροφής» και με την ευκαιρία αυτή φιλοξενούμε την ανακοίνωση τού Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων στην οποία τονίζεται η σημασία της διατροφής όχι μόνο για την υγεία μας αλλά και για τη ποιότητα της…

Σημείωμα Σύνταξης

Το τεύχος Σεπτεμβρίου του ηλεκτρονικού μας περιοδικού μας βρίσκει στο τέλος ενός δύσκολου καλοκαιριού. Η πρωτοφανής υγειονομική κρίση, εξ’ αιτίας του Covid-19, άλλαξε ριζικά τους κοινωνικούς και οικονομικούς παράγοντες σε παγκόσμια κλίμακα καθώς και το τρόπο που ζούσαμε και επικοινωνούσαμε…

Q10. Ένα συνένζυμο με πολλαπλές και σημαντικές λειτουργίες

Κώστας Φαινέκος, Διευθυντής τμήματος ενδοκρινολογίας και μεταβολισμού-Διαβητολογικό κέντρο ΝΕΕΣ, phencost@otenet.gr Το συνένζυμο Q10, επίσης γνωστό ως ουμπικινόνη, είναι ένα λιποδιαλυτό βιταμινοειδές διατροφικό συστατικό. Ευρίσκεται σε όλα τα ανθρώπινα κύτταρα, κυρίως στα μιτοχόνδρια, στις κυτταρικές μεμβράνες και στις λιποπρωτείνες. Το συνένζυμο…

Σημείωμα Σύνταξης

Η επιδημία του κορωνοιού SARS-CoV-2 επηρέασε καταλυτικά όχι μόνο το παγκόσμια υγειονομικό τοπίο αλλά και τα κοινωνικά και οικονομικά δεδομένα της εποχής μας μεταβάλλοντας ριζικά το τρόπο της ζωής μας. Οι επιβεβλημένοι για το περιορισμό της διασποράς περιορισμοί μας στέρησαν…

Σημείωμα Σύνταξης

Η έκδοση Απριλίου του ηλεκτρονικού μας περιοδικού μας βρίσκει όλους σε κατάσταση εγκλεισμού. Φροντίσαμε, ως εκ τούτου, να συμπεριλάβουμε στην αρθρογραφία μας ένα επίκαιρο άρθρο της εξαιρετικής συναδέλφου διαιτολόγου – διατροφολόγου Ξένιας Τσαγκαράκη, που αφορά στη διατροφική συμπεριφορά σε καταστάσεις…

Σημείωμα σύνταξης

Η παχυσαρκία έχει λάβει διαστάσεις επιδημίας στις ανεπτυγμένες οικονομικά δυτικές χώρες με το ποσοστό των υπέρβαρων και παχύσαρκων να υπερβαίνει το 50% του πληθυσμού. Το πρόβλημα δυστυχώς δεν περιορίζεται στην ενήλικο ζωή αλλά επεκτείνεται και στη παιδική και εφηβική ηλικία…