Ελένη Σαμαρά, Κλινικός διαιτολόγος-Διατροφολόγος (Msc), Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, e:[email protected] Πόσο γάλα χρειάζεται το παιδί μου και αν δεν πίνει γάλα με τι το αντικαθιστώ στην ημερήσια διατροφή του; Για παιδιά μέχρι 11 ετών η σύσταση είναι 2-3 μερίδες γάλακτος…
Σημείωμα Σύνταξης
Η επιδημία του κορωνοιού SARS-CoV-2 επηρέασε καταλυτικά όχι μόνο το παγκόσμια υγειονομικό τοπίο αλλά και τα κοινωνικά και οικονομικά δεδομένα της εποχής μας μεταβάλλοντας ριζικά το τρόπο της ζωής μας. Οι επιβεβλημένοι για το περιορισμό της διασποράς περιορισμοί μας στέρησαν…
Η Πανδημία του κορωνοιού: Μύθοι και πραγματικότητα
Αναστασία Ντικούδη και Ευγενία Βλάχου, Τμήμα Νοσηλευτικής, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής Τον Δεκέμβριο του 2019, η Wuhan, στην επαρχία Hubei της Κίνας, έγινε το επίκεντρο της εκδήλωσης μιας αγνώστου προελεύσεως πνευμονίας, που συνδέεται με την αγορά θαλασσινών της πόλης. Αμέσως το…
Ο ρόλος της φυσικής δραστηριότητας για τη διατήρηση της υγείας κατά τη διάρκεια του εγκλεισμού
Msc.ΠΛΑΤΑΝΙΤΗ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΝΕΛΛΗ, ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ – ΚΑΘ. ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ, Απόφοιτος ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ – Τ.Ε.Φ.Α.Α. ΑΘΗΝΩΝ Η πανδημία του Κορωνοϊού COVID 19 σημαίνει ,ότι πολλοί από εμάς παραμένουμε στο σπίτι μας και καθόμαστε περισσότερο από ότι συνήθως. Η παραμονή μέσα στο σπίτι…
Πανδημία και κοινωνικοπολιτικές επιπτώσεις
Θανάσης Δρίτσας, Καρδιολόγος, Αναπληρωτής διευθυντής Ωνάσσειο καρδιοχειρουργικό κέντρο, email: [email protected] Ο Θανάσης Δρίτσας εξηγεί με αφορμή τη διαχείριση του κορωνοϊού γιατί οι πανδημίες είναι μεγάλο τεστ ανθρωπιάς. Όποιες δημόσιες απαγορεύσεις εισάγονται, υποτίθεται πάντα με σοβαρή δικαιολογία, συνήθως δεν αποσύρονται ποτέ…
Αντιοξειδωτικές ουσίες εναντίον του κορωνοιού SARS-CoV-2
Dr Κανδηλώρος Χάρης, Ενδοκρινολόγος-Διαβητολόγος, Διευθυντής της κλινικής Διατροφής «Les Jonquilles», Le Havre, Normandie Το 2020 είναι η χρονιά που σημαδεύτηκε από την τρομοκράτηση του ανθρώπινου πληθυσμού από έναν ιό της οικογενείας των κορωνοϊών. Στο κείμενο αυτό θα περιοριστούμε στην καταγραφή…
Διατροφική συμπεριφορά μετά την καραντίνα
Ξένια Τσαγκαράκη, Διατροφολόγος-Διαιτολόγος. Email: [email protected] Κι εκεί που η μπόρα κόπασε και όλοι προσπαθούν να μετρήσουν τις “ζημιές” τους, μερικοί συνειδητοποιούν ότι όλο αυτό το χρονικό διάστημα ξεκουράστηκαν, σκέφτηκαν, έζησαν στιγμές με την οικογένειά τους, φρόντισαν καλύτερα τον εαυτό τους…
Ελεγειακό αφιέρωμα στο Δημήτρη Κρεμαστινό
10 Μαΐου 2020, Φώτης Παυλάτος Ελεγειακό Ποιητικό Αφιέρωμα στη Μνήμη του Καθηγητή Καρδιολογίας και εξέχοντος Πολιτικού Δημήτρη Κρεμαστινού Στη θαυμαστή, τη γήινη πορεία σου άνοιξες δρόμους, πλάτυνες ορίζοντες και τα πολύτιμα τα νάματά σου μαζί με την πλούσια προσφορά σου…
Σημείωμα Σύνταξης
Η έκδοση Απριλίου του ηλεκτρονικού μας περιοδικού μας βρίσκει όλους σε κατάσταση εγκλεισμού. Φροντίσαμε, ως εκ τούτου, να συμπεριλάβουμε στην αρθρογραφία μας ένα επίκαιρο άρθρο της εξαιρετικής συναδέλφου διαιτολόγου – διατροφολόγου Ξένιας Τσαγκαράκη, που αφορά στη διατροφική συμπεριφορά σε καταστάσεις…
Διατροφική συμπεριφορά σε καταστάσεις εγκλεισμού
Ξένια Τσαγκαράκη, Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, [email protected] Στις δύσκολες, αυτές, μέρες που βιώνουμε και ενώ δεν γνωρίζουμε πόσο θα κρατήσει, γεννάται η ανάγκη για επαναπροσδιορισμό της καθημερινότητάς μας, των συνηθειών μας, της διατροφής μας, προκειμένου να βγούμε όσο το δυνατόν αλώβητοι από αυτό.…